Trzytomowa seria, która prowadzi Cię przez całą drogę: od pomysłu i pierwszych obliczeń, przez otwarcie, po codzienne prowadzenie rentownego lokalu. Napisana tak, jak pracuję z klientami, na przykładach, liczbach i decyzjach, nie na teorii. Kupujesz, a PDF od razu ląduje na Twoim mailu.
Tom 1 · Seria
Przygotowanie
Zanim wydasz pierwszą złotówkę
Najdroższe błędy popełnia się przed otwarciem. Tom 1 przeprowadza Cię przez całe przygotowanie inwestycji, dokładnie w tej kolejności, w jakiej robię to z klientami.
W środku, w 9 rozdziałach:
Całość opowiedziana na historiach ludzi, którzy przechodzą tę drogę, z liczbami, tabelami i wnioskami, które odhaczasz u siebie.
PDF na Twój e-mail od razu po zakupie.
Tom 2 · Seria
Otwarcie
Masz koncept, budżet i lokal, teraz wszystko musi wystartować naraz: ludzie, menu, dostawcy, marketing i pierwsze tygodnie działania, które decydują o opinii na lata. Tom 2 prowadzi Cię przez sam start: kompletowanie i szkolenie zespołu, budowę karty i łańcucha dostaw, marketing przed otwarciem, soft opening i pierwsze 30 dni operacji.
Tom 3 · Seria
Prowadzenie
Otwarcie to początek, nie meta. Tom 3 jest o codzienności, która decyduje o rentowności: kontroli food costu i kosztów operacyjnych, procesach i digitalizacji, zarządzaniu zespołem, pracy z ofertą i skalowaniu, tak, żeby biznes rósł także wtedy, gdy nie stoisz za barem.
Przygotowanie → Otwarcie → Prowadzenie. Kompletna droga od pomysłu do rentownego lokalu, w cenie niższej niż suma tomów.
dostajesz kolejność działań i liczby, zanim popełnisz kosztowne błędy.
porządkujesz wiedzę, którą masz z praktyki, i łatasz luki.
wiesz, o co pytać i co sprawdzić, zanim podpiszesz.
PDF przygotowany do czytania na ekranie i do druku (A4). Link do pobrania przychodzi na Twój e-mail od razu po opłaceniu zamówienia.
Tak, zaznacz to w zamówieniu i podaj dane firmy.
E-book to treść cyfrowa dostarczana od razu, więc zgodnie z prawem konsumenckim po pobraniu pliku prawo odstąpienia wygasa, kupujesz świadomie. Szczegóły w regulaminie. Jeśli plik jest wadliwy, napisz: biuro@krzysztofmika.pl, po prostu to naprawię.
Zacznij od bezpłatnej 90-punktowej checklisty otwarcia, zobaczysz mój sposób pracy, zanim wydasz złotówkę.
Pracuję nad kursami online dla właścicieli i inwestorów, rozwinięciem tematów z serii książkowej w formacie wideo, z materiałami do wdrożenia. Bez obietnic bez pokrycia: premiery ogłaszam, kiedy materiał jest gotowy.
Zapis oznacza dołączenie do newslettera, informację o premierze dostaniesz jako pierwszy(-a). Administratorem danych jest Krzysztof Mika, Dominikowice 309, 38-303 Dominikowice, NIP 738-203-13-44, szczegóły w polityce prywatności.
8 faz · 90 punktów
90-punktowa checklista otwarcia restauracji
90-punktowa checklista otwarcia restauracji: 8 faz, od planowania biznesowego po pierwsze 30 dni działania. Unikaj kosztownych błędów i zaoszczędź do 50 000 zł już na starcie.
Pobieram bezpłatną checklistęRazem z checklistą zapiszesz się na mój newsletter z konkretami o prowadzeniu i otwieraniu lokali. Zero spamu, wypiszesz się jednym kliknięciem. Administratorem danych jest Krzysztof Mika, Dominikowice 309, 38-303 Dominikowice, NIP 738-203-13-44, szczegóły w polityce prywatności.